На Восточном побережье Черного моря расположена чудесная страна, которая с незапамятных времен славится своим радушием и гостеприимством. На весь мир она известна веселыми застольями с душевными тостами. Здесь особое отношение к виноделию, приготовлению пищи, приему гостей.
Своей красотой Грузия поразит воображение даже самого искушенного туриста. В этой стране можно увидеть всё: субтропики, заснеженные горные вершины, чудесные памятники архитектуры.
А еще Грузия прекрасна в любое время года. Она может порадовать любителей комфортных пляжей, а также туристов, предпочитающих активный отдых. В последнее время туристическая отрасль стала развиваться быстрыми темпами: строятся комфортабельные отели, расширяются и модернизируются горнолыжные курорты.
Мягкий климат способствует тому, что здесь выращивают не только привычные нам плоды, но и экзотические фрукты: цитрусовые, инжир, хурму. В нашей статье мы расскажем о том, какие сезонные фрукты Грузии вы можете купить во время отдыха и какие из них стоит непременно попробовать всей семьей.
Какие фрукты растут в Грузии
Сбор урожая различных плодов начинается в мае и заканчивается с началом зимы. С декабря по апрель многие дары природы импортируют из Турции или Ирана. Исключение составляют лишь цитрусовые и некоторые фрукты, собранные поздней осенью.
Первые фрукты в Грузии начинают поспевать в мае. Сезон открывает сладкая, ароматная клубника. Затем следует черешня, мушмула, алыча, земляника, шелковица, вишня.
В июне к этим плодам добавляются сливы, яблоки, груши. А вот настоящее изобилие и разнообразие даров природы начинается здесь в июле. Поспевает инжир самых разнообразных сортов, начинают сбор нектаринов, персиков, абрикосов. Кроме этого, продолжают собирать урожай яблок, груш, слив, алычи.
Основные фрукты в Грузии в августе – бахчевые (арбузы и дыни). Поспевают ранние сорта винограда. В этом месяце дозревают персики, нектарины, сливы, яблоки, груши.
Осень – начало бархатного сезона, когда спадает жара и значительно уменьшается поток туристов. Постепенно снижаются цены в курортных городах. Конец туристического сезона нередко бывает облачным и туманным, море может штормить.
А на рынках тем временем наблюдается разгар плодового изобилия. Главные фрукты в Грузии в сентябре – виноград и бахчевые. Кроме этого, можно найти поздние сорта нектаринов, персиков, в продаже еще есть местные груши, яблоки и сливы.
Октябрь порадует гранатами и хурмой. В это время также собирают поздний урожай яблок и винограда. Созревают киви, фейхоа, айва, лимоны.
Как известно, выделяется две разновидности хурмы – «королек» и «медовая». Местные жители утверждают, что оба сорта – плоды одного дерева. Если год удачный, дерево плодоносит «медовой», а если нет – «корольком». Сорт «медовая» считается более вкусным и полезным.
В ноябре продолжают собирать хурму и фейхоа. А вот в начале зимы в Грузии проходит сбор урожая цитрусовых. Первыми поспевают мандарины, их обычно срывают зелеными, чтобы было удобнее транспортировать. Как правило, неспелые мандарины желтеют в течение недели.
А потом начинается сбор апельсинов и лимонов, после чего сезон фруктов в Грузии «замирает» до поздней весны. Для наглядности приведем таблицу сезонных плодов:
Фрукты | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт | Ноя | Дек |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Клубника | X | X | ||||||
Черешня | X | X | ||||||
Шелковица | X | X | ||||||
Мушмула | X | X | ||||||
Алыча | X | X | X | |||||
Земляника | X | X | ||||||
Шелковица | X | X | X | X | ||||
Сливы | X | X | X | X | ||||
Яблоки | X | X | X | X | X | |||
Груши | X | X | X | X | ||||
Инжир | X | X | X | |||||
Нектарины | X | X | X | |||||
Персики | X | X | X | |||||
Абрикосы | X | X | ||||||
Арбузы | X | X | ||||||
Дыни | X | X | X | |||||
Виноград | X | X | X | |||||
Хурма | X | X | ||||||
Киви | X | X | ||||||
Фейхоа | X | X | ||||||
Айва | X | X | ||||||
Гранаты | X | X | X | |||||
Лимоны | X | |||||||
Мандарины | X | |||||||
Апельсины | X |
Цены на фрукты и овощи в Грузии
Во всех крупных городах есть известные сетевые супермаркеты. Но плоды лучше покупать на рынке или в овощных лавках, которые есть в любом городе и на каждом курорте.
Цены в таких местах будут несколько ниже, да и вероятность того, что вы купите местные экологически чистые фрукты и овощи, будет значительно выше. По просьбе покупателя продавцы могут предложить попробовать понравившийся ему товар. А тем, кто становится постоянным клиентом, предлагают хорошие скидки.
Стоимость фруктов зависит от месяца и сезонности. Ниже приведем средние цены на овощи, орехи, фрукты в Грузии в местной валюте, лари:
- апельсины (1 кг) – 3–4 лари;
- лимоны (1 кг) – от 7 лари;
- яблоки (1 кг) – 1–3 лари;
- гранаты (1 кг) – 6–8 лари;
- киви (1 кг) – от 6 лари;
- мандарины, дыни (1 кг) – от 1 лари;
- груши (1 кг) – от 1,5 лари;
- клубника, черешня (1 кг) – 4–6 лари;
- инжир (1 кг) – от 2 лари;
- сливы (1 кг) – от 1,3 лари;
- персики (1 кг) – от 2 лари;
- фейхоа, вишня (1 кг) – 3 лари;
- виноград (1 кг) – от 4 лари;
- абрикос (1 кг) – 5 лари;
- черника (1 кг) – 8 лари;
- малина (1 кг) – 6–8 лари;
- черная смородина (1 кг) – 6 лари;
- арбуз (1 кг) – от 0,5 лари;
- фундук (1 кг) – от 3,5 лари;
- молодой картофель – 4 лари;
- болгарский перец – 5–7 лари;
- картофель (1 кг) – 1 лари;
- баклажаны – 3 лари;
- зелень (пучок) – 0,3 лари;
- огурцы (1 кг) – 1,5 лари;
- помидоры (1 кг) – 1,25–5 лари;
- стручковая фасоль (1 кг) – 3 лари;
- капуста (1 кг) – 2 лари;
- цветная капуста – 3 лари;
- морковь (1 кг) – 1–2 лари.
Советы родителям
Если вы намерены порадовать сочными сезонными плодами своих деток, обратите внимание на то, что некоторые фрукты, а также орехи являются аллергенами. Например, свежий, еще зеленый фундук может спровоцировать сильную аллергию. На этот случай в вашей дорожной аптечке всегда должно находиться какое-либо антигистаминное средство.
В жару не следует покупать сразу большое количество фруктов, так как все они могут быстро испортиться. Лучше всего приобретать небольшие порции свежих плодов и съедать их на протяжении суток. И, конечно, все купленные продукты следует тщательно мыть под проточной водой.
Цены на рынках Грузии ниже, чем в магазинах. К тому же супермаркеты зачастую завозят дары природы из соседних стран. Стоимость фруктов зависит от места расположения рынка и сезонности. Чем дальше от туристических троп – тем дешевле.
Не рекомендуем покупать детям фрукты на придорожных раскладках, так как на них оседает пыль, отмыть которую будет очень сложно.
Будем рады, если наша статья помогла вам сориентироваться в сезонных плодах Грузии. Выбирайте сезон, пробуйте фрукты и наслаждайтесь гостеприимством этой сказочной страны.